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　　11月4日，為提升企業品酒師隊伍的專業素養，推動白酒行業人才發展，同時滿足企業業務拓展對專業品酒人才的需求，板城酒業人力資源部聯合技術研發部開展品酒師技能等級認定考試。

　　本次考試采用理論考試與實操考核相結合的方式進行認定。理論考試主要考查學員對釀酒知識、安全操作知識、法律法規等知識的掌握程度，采用閉卷筆試的形式；實操考核重點考察學員的品酒技能和實際操作能力，要求學員在規定時間內完成白酒品鑒、質量等級評判等任務。
　　在我市職業技能認定中心的全程督導下，本次認定考試采用“雙盲評審”機制，即所有酒樣均以編碼替代品名，確保認定過程公正客觀。考務組對試卷命題及印制流轉、考試酒樣制備等實行全流程加密管理，由專人監督。
　　理論考試時考生們凝神思考、仔細答題。

　　技能考試環節，考生們閉目細嗅、反復比對、認真品評，展現了品酒師應具備的技能。

　　考試完畢后，由人力資源部組織多名專業評委進行試卷評閱工作，評委老師在全程錄像監督下對成績進行登統，確保了評分、登分的公正性和準確性。
　　本次職業技能考試30人參加，經公正、客觀評閱，最終30人全部通過考核并獲評品酒師榮譽。
　　此次優異成績的取得，得益于日常工作中對生產人員的實踐培訓和理論指導，這些舉措為技術人員提升品酒理論知識奠定了扎實的基礎。

　　技能理論知識培訓講座

　　此次考試切實提升了考生技能操作業務水平與專業綜合素質。為板城酒業品酒技術團隊的壯大奠定了基礎，為企業高質量發展提供了堅實的人才保障，進一步推動了釀酒工藝傳承與創新的深度融合，持續提升了產品品質控制能力與技術核心競爭力，為打造中國白酒一流企業的愿景注入堅實的力量！